Search
ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΤΗ ΔΗΜΟΣΙΑ ΥΓΕΙΑ
50.00
Author: Κωνσταντίνος Κοτροκόης, Εμμανουήλ Παπαδογιαννάκης
ISBN: 978-960-399-895-2
Condition: Brand New
Description
NMR: Αρχές και εφαρμογές φασματοσκοπίας πυρηνικού μαγνητικού συντονισμού στην ιατρική, φαρμακευτική χημεία, βιοχημεία, χημεία τροφίμων και ποτών
45.00
Author: Θωμάς Μαυρομούστακος, Ι. Ματσούκας
ISBN: 960-88751-5-3
Condition: Brand New
Η έκδοση του παρόντος βιβλίου στοχεύει στην κάλυψη εκπαιδευτικών αναγκών φοιτητών, διδασκόντων καθηγητών και ερευνητών στους κλάδους Χημείας, Φαρμακευτικής, Βιολογίας, Βιοχημείας και Βιοφυσικής. Αναλύονται οι αρχές Φασματοσκοπίας Πυρηνικού Μαγνητικού Συντονισμού (NMR) μίας και δύο διαστάσεων. Παρέχεται η στρατηγική ταυτοποίησης και ανάλυσης διαμορφώσεων σχεδόν όλων των σημαντικών τάξεων Οργανικών . . .
Θεωρητικά ζητήματα στην κοινωνιολογία της εκπαίδευσης
10.00
Author: Σουζάννα – Μαρία Νικολάου
ISBN: 978-960-01-1266-5
Condition: Brand New
Με το βιβλίο αυτό επιδιώκεται η αποσαφήνιση και ανάλυση βασικών ενοτήτων του θεωρητικού και εννοιολογικού πλαισίου που χρησιμοποιείται από την Κοινωνιολογία της Εκπαίδευσης. Με την έννοια αυτή, ο βασικός στόχος επικεντρώνεται στη συλλογή και ανάλυση ιδεών και πορισμάτων από τις θεωρήσεις και αναζητήσεις κοινωνικών στοχαστών και την ενσωμάτωση τους σε ένα ενιαίο σύνολο, που θα συμβάλει στην κατανόηση της Κοινωνιολογίας της Εκπαίδευσης. Οι αξιολογήσεις που γίνονται για τις συγκεκριμένες θεωρητικές προσεγγίσεις σε θέματα όπως οι μεταβολές στο σύγχρονο κόσμο, οι φορείς κοινωνικοποίησης (οικογένεια, σχολείο), οι πρακτικές ανατροφής των παιδιών σε σχέση με τη σχολική τους επίδοση, οι ανισότητες των παιδιών στην εκπαίδευση και η ευρωπαϊκή εκπαιδευτική πολιτική, διαμορφώνουν το πλαίσιο απ’ . . .
Βιοανόργανη Χημεία
20.00
Author: Δημήτριος Κεσίσογλου, Γεώργιος Ψωμάς
ISBN: 978-960-456-264-0
Condition: Brand New
Ο σκοπός αυτού του βιβλίου είναι να δώσει στον αναγνώστη μια αρκετά αναλυτική γνώση για το ρόλο των μετάλλων στη λειτουργία των βιολογικών συστημάτων.
Στο πρώτο κεφάλαιο δίνονται τα στάδια εξέλιξης της ζωής πάνω στον πλανήτη μας με αρκετά απλουστευμένο τρόπο, ούτως ώστε ο αναγνώστης να αντιληφθεί τη σπουδαιότητα και το ρόλο των μετάλλων, ελπίζοντας ότι θα του δημιουργηθεί η περιέργεια να γνωρίσει το αντικείμενο αυτό σε μεγαλύτερο βάθος στα επόμενα κεφάλαια. Επίσης σ’ . . .
Μοριακή Βιολογία του Γονιδίου
110.00
Author: James D. Watson, Tania A. Baker, Stephen P. Bell, Alexander Gann, Michael Levine, Richard Losick
ISBN: 978-960-98123-1-3
Condition: Brand New
ΟΛΟΚΑΙΝΟΥΡΓΙΟ!
Η 6η έκδοση του βιβλίου “Molecular Biology of the Gene” δεν διαπραγματεύεται, πλέον, θέματα εμβρυολογίας, κυτταρογενετικής και ανοσολογίας όπως οι πρώτες εκδόσεις. Αναλύει διεξοδικά τα πιο πρόσφατα δεδομένα σχετικά με τους θεμελιώδεις μοριακούς μηχανισμούς λειτουργίας των βιολογικών συστημάτων. Αν όμως ο αναγνώστης ανατρέξει σε εκείνες τις πρώτες εκδόσεις, θα εντυπωσιαστεί από την . . .
ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΕΙΑ (ΠΡΩΤΟΣ ΤΟΜΟΣ)
15.00
Author: PETER ATKINS
ISBN: 978-960-7309-51-8
Condition: Very Good
Η «Φυσικοχημεία» του Atkins αποτελεί ίσως το πιο καταξιωμένο διεθνώς προπτυχιακό σύγγραμμα στο αντικείμενό του. Η παρουσίαση των εννοιών γίνεται με τρόπο απλό, χωρίς όμως να παραβλέπεται η επιστημονική αυστηρότητα, όπου αυτή είναι αναγκαία, δίνοντας έτσι στον αναγνώστη τη δυνατότητα να κατανοήσει βασικές έννοιες απαραίτητες για την περαιτέρω μελέτη. Τα πολυάριθμα παραδείγματα, οι λυμένες ασκήσεις, . . .
Lange Εισαγωγή στη Φαρμακολογία
35.00
Author: Bertram Katzung
ISBN: 9603993484
Condition: Brand New
Αυτό το βιβλίο είναι σχεδιασμένο με σκοπό να παρέχει ένα ολοκληρωμένο, αυθεντικό, επίκαιρο και αναγνώσιμο εγχειρίδιο φαρμακολογίας για σπουδαστές Ιατρικής, Φαρμακευτικής καθώς και για άλλους σπουδαστές επιστήμης υγείας. Επίσης προσφέρει ειδικά χαρακτηριστικά γνωρίσματα που το κάνουν χρήσιμο στους ανώτερους υπαλλήλους καθώς και στους εν ενεργεία νοσοκομειακούς γιατρούς.
ΑΝΟΡΓΑΝΗ ΧΗΜΕΙΑ
40.00
Author: HUHEEY E. JAMES, KEITER A. ELLEN, KEITER L. RICHARD
ISBN: 960-319-308-9
Condition: Brand New
ΑΝΟΡΓΑΝΗ ΧΗΜΕΙΑ -Αρχές δομής και δραστικότητα (4η έκδοση)
Οι φοιτητές που χρησιμοποιούν αυτό το βιβλίο προέρχονται από διάφορες σχολές και δεν έχουν τις ίδιες βάσεις στη χημεία. Πολλοί μπορεί να έχουν μεγάλη εμπειρία στη φυσική και στην οργανική χημεία – ακόμα και προηγούμενες γνώσεις από εισαγωγικά μαθήματα ανόργανης χημείας. Για πολλούς, όμως, αυτό το βιβλίο μπορεί να είναι η πρώτη επαφή με την . . .
Ανάλυση Τροφίμων
30.00
Author: Ανδρικόπουλος Νικόλαος
ISBN: 978-960-87371-9-8
Condition: Like New
Το βιβλίο αυτό περιγράφει την μεθοδολογία και την οργανολογία των μεθόδων προσδιορισμού των διαφόρων ιδιοτήτων των τροφίμων.
