Search
ΦΥΣΙΚΗ ΤΩΝ ΤΑΛΑΝΤΩΣΕΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΚΥΜΑΤΩΝ
15.00
Author: PAIN J. H.
ISBN: 9602660015
Condition: Very Good
ΦΥΣΙΚΗ ΤΩΝ ΤΑΛΑΝΤΩΣΕΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΚΥΜΑΤΩΝ
PAIN J. H.
ΑΡΙΣΤΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ
Ξενόγλωσσος τίτλος: THE PHYSICS OF VIBRATIONS AND WAVES
Εκδότης: ΣΥΜΜΕΤΡΙΑ
Χρ. Έκδοσης: Δεκέμβριος 1997
Σελ: 478
Διαστάσεις: 24×17
Μετάφραση: ΑΠΕΚΗΣ ΛΑΖΑΡΟΣ
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1. ΑΠΛΗ ΚΑΙ ΑΠΟΣΒΕΝΟΜΕΝΗ ΑΠΛΗ ΑΡΜΟΝΙΚΗ ΚΙΝΗΣΗ
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2. Ο ΕΞΑΝΑΓΚΑΣΜΕΝΟΣ ΤΑΛΑΝΤΩΤΗΣ
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3. ΣΥΖΕΥΓΜΕΝΕΣ ΤΑΛΑΝΤΩΣΕΙΣ
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4. ΕΓΚΑΡΣΙΑ ΚΥΜΑΤΙΚΗ . . .
ΦΥΣΙΚΗ ΤΩΝ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΩΝ ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΙΚΩΝ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ – ΑΤΟΜΙΚΗ, ΠΥΡΗΝΙΚΗ, ΦΥΣΙΚΗ ΗΜΙΑΓΩΓΩΝ
7.00
Author: Σ. Κ. Κουτρουμπάς, Κ. Σ. Κουτρουμπάς
ISBN: 9607344804
Condition: Good
ΦΥΣΙΚΗ ΤΩΝ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΩΝ ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΙΚΩΝ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ
ΑΤΟΜΙΚΗ, ΠΥΡΗΝΙΚΗ, ΦΥΣΙΚΗ ΗΜΙΑΓΩΓΩΝ
Σ. Κ. Κουτρουμπάς, Κ. Σ. Κουτρουμπάς
Υπογραμμίσεις με στυλό σε 2-3 σελίδες.
ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ
Εκδόσεις: ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΚΔΟΤΙΚΗ
Χρ. Έκδοσης: 1998
Σελ: 384
Ηλεκτρομαγνητικά κύματα και φως. Αρχές της κβαντικής θεωρίας. Δομή του ατόμου. Αρχές της κβαντομηχανικής. Μόρια και κρύσταλλα. Ημιαγωγοί. Laser. Ο πυρήνας του . . .
ΦΥΣΙΚΗ Ι (ΜΗΧΑΝΙΚΗ – ΘΕΡΜΟΤΗΤΑ)
8.50
Author: Α.Α. Ζήσος
ISBN: 9607344626
Condition: Good
ΦΥΣΙΚΗ Ι
ΜΗΧΑΝΙΚΗ – ΘΕΡΜΟΤΗΤΑ
ΖΗΣΟΣ Α. Α.
Ίδιο Περιεχόμενο με Μεταγενέστερες Επανεκδόσεις.
Ελάχιστες Υπογραμμίσεις με στυλό σε 2-3 σελ.
ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ
Εκδόσεις: ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΚΔΟΤΙΚΗ
Χρ. Έκδοσης: 1996
Σελ: 480
Mετρήσεις και διανύσματα. Kινηματική του υλικού σημείου. Δυναμική υλικού σημείου. Mετασχηματισμοί Γαλιλαίου-Lorenz. Έργο και ενέργεια. Kινηματική και δυναμική στερεού σώματος. Συστήματα . . .
ΜΗΧΑΝΙΚΗ – ΠΡΩΤΟΣ ΤΟΜΟΣ ΤΗΣ ΣΕΙΡΑΣ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΗΣ ΦΥΣΙΚΗΣ ΤΟΥ BERKELEY
15.00
Author: ΣΥΛΛΟΓΙΚΟ
ISBN: 9602545313
Condition: Very Good
ΜΗΧΑΝΙΚΗ (ΧΑΡΤΟΔΕΤΗ ΕΚΔΟΣΗ)
ΠΡΩΤΟΣ ΤΟΜΟΣ ΤΗΣ ΣΕΙΡΑΣ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΗΣ ΦΥΣΙΚΗΣ ΤΟΥ BERKELEY
ΣΥΛΛΟΓΙΚΟ
ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ
Ξενόγλωσσος τίτλος: MECHANICS, VOLUME 1
Εκδότης: Ε.Μ.Π. ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΑΚΕΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ
Χρ. Έκδοσης: Ιούλιος 1998
Σελ: 458
Διαστάσεις: 28×21
Μετάφραση: ΣΥΛΛΟΓΙΚΟ
Δεύτερη ελληνική έκδοση του πρώτου τόμου της σειράς Πανεπιστημιακής Φυσικής του Berkeley
-Το βιβλίο απευθύνεται σε φοιτητές . . .
ΦΥΣΙΚΗ 2 ΗΛΕΚΤΡΟΜΑΓΝΙΤΙΣΜΟΣ
8.00
Author: Μοίρας Παναγιώτης Φ.
ISBN: 960722518X
Condition: Good
Σε 2-3 σελ υπογραμμίσεις με στυλό.
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1
ΗΛΕΚΤΡΙΚΟ ΦΟΡΤΙΟ – ΗΛΕΚΤΡΟΣΤΑΤΙΚΟ ΠΕΔΙΟ
1.1 Ηλεκτρικό φορτίο – Νόμος Coulomb
1.2 Ηλεκτροστατικό Πεδίο
1.3 Ηλεκτρικές Δυναμικές Γραμμές
1.4 Μελέτη Πεδίου Ηλεκτρικού Δίπολου
1.5 Το Δίπολο μέσα σε Ομογενές Ηλεκτρικό Πεδίο
ΛΥΜΕΝΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2
ΝΟΜΟΣ GAUSS – ΗΛΕΚΤΡΙΚΟ ΔΥΝΑΜΙΚΟ
2.1 Ηλεκτρική Ροή
2.2 Νόμος Gauss
2.3 Δυναμικό Ηλεκτρικού Πεδίου
2.4 . . .
ΔΙΔΑΚΤΙΚΕΣ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΡΓΑΛΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑ ΤΗΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ
12.00
Author: ΣΥΛΛΟΓΙΚΟ
ISBN: 9606759237
Condition: Very Good
ΔΙΔΑΚΤΙΚΕΣ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΕΙΣ ΚΑΙ ΕΡΓΑΛΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑ ΤΗΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗΣ
ΣΥΛΛΟΓΙΚΟ
Εξαντλημένο στον εκδότη.
ΑΡΙΣΤΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ
Εκδότης: ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΝΕΩΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΩΝ
Χρ. Έκδοσης: Μάιος 2009
Σελ: 560
Διαστάσεις: 24×17
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
ΠΡΟΛΟΓΟΣ
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1
ΘΕΩΡΗΤΙΚΟ ΠΛΑΙΣΙΟ ΤΗΣ ΔΙΔΑΚΤΙΚΗΣ: ΒΑΣΙΚΕΣ ΕΝΝΟΙΕΣ, ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΚΑΙ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ, ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ
ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2
ΔΙΔΑΚΤΙΚΕΣ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΕΙΣ ΠΟΥ . . .
ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΔΙΑΘΕΣΗ ΤΩΝ ΚΕΡΔΩΝ ΤΩΝ ΕΤΑΙΡΙΩΝ
15.00
Author: ΣΑΚΕΛΛΗΣ Ι. ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ, ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΔΗΣ Γ. ΙΩΑΝΝΗΣ
ISBN:
Condition: Very Good
ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΔΙΑΘΕΣΗ ΤΩΝ ΚΕΡΔΩΝ ΤΩΝ ΕΤΑΙΡΙΩΝ
ΣΑΚΕΛΛΗΣ Ι. ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ, ΑΝΑΣΤΑΣΙΑΔΗΣ Γ. ΙΩΑΝΝΗΣ
7η Έκδοση. Ογκώδης Τόμος.
ΑΡΙΣΤΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ
Εκδότης: ΣΑΚΕΛΛΗ
Χρ. Έκδοσης: Δεκέμβριος 2003
Σελ: 832
Διαστάσεις: 24×17
Στο ανά χείρας έργο προβαίνω αρχικά σε μια διεξοδική φορολογική και λογιστική ανάλυση των εσόδων και των εξόδων από όλες τις οπτικές γωνίες από τις οποίες ο φορολογικός νομοθέτης . . .
Η ΓΛΩΣΣΑ ΚΑΙ Η ΣΚΕΨΗ ΤΟΥ ΠΑΙΔΙΟΥ ΜΕΛΕΤΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΛΟΓΙΚΗ ΤΟΥ ΠΑΙΔΙΟΥ
12.00
Author: PIAGET JEAN
ISBN: 9600345635
Condition: Very Good
Η ΓΛΩΣΣΑ ΚΑΙ Η ΣΚΕΨΗ ΤΟΥ ΠΑΙΔΙΟΥ
ΜΕΛΕΤΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΛΟΓΙΚΗ ΤΟΥ ΠΑΙΔΙΟΥ
PIAGET JEAN
Εξαντλημένο στον εκδότη.
ΑΡΙΣΤΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ
Ξενόγλωσσος τίτλος: LA LANGAGE ET LA PENSEE CHEZ L’ ENFANT
Εκδότης: ΚΑΣΤΑΝΙΩΤΗΣ
Χρ. Έκδοσης: 2007
Σελ: 358
Πρόλογος: ΣΑΜΑΡΤΖΗ ΣΤΑΥΡΟΥΛΑ
Μετάφραση: ΑΒΑΡΙΤΣΙΩΤΗ ΜΑΡΙΑ
Το βιβλίο αυτό, του οποίου η πρώτη έκδοση κυκλοφόρησε το 1923, είναι το πρώτο μιας μεγάλης σειράς έργων που . . .
Δίκαιο νοσηλευτικής ευθύνης
8.00
Author: Φιλομήλα Ομπέση
ISBN: 9608071992
Condition: Very Good
Ο προβληματισμός σχετικά με τη νομική θεμελίωση της νοσηλευτικής ευθύνης είναι νέος και σχετίζεται με τις πρόσφατες νομοθετικές παρεμβάσεις στο χώρο της νοσηλευτικής επιστήμης: Η αναβάθμιση του νοσηλευτικού επαγγέλματος (ν. 2071/1992) και των νοσηλευτικών σπουδών (ν. 2916/2001), ο κώδικας νοσηλευτικής δεοντολογίας (π.δ. 216/2001) κατά τα πρότυπα επαγγελμάτων που παραδοσιακά απολαύουν αυξημένου κοινωνικού κύρους, η θεμελίωση της δυνατότητας άσκησης ελεύθερου νοσηλευτικού επαγγέλματος (ν. 3235/2004), αποτελούν πρωτοβουλίες που μαρτυρούν το μέλημα του νομοθέτη για τυπική και ουσιαστική αναβάθμιση του κλάδου στη χώρα.
Η παρούσα μελέτη συμβάλλει σε αυτή την προσπάθεια με τη θεμελίωση, για πρώτη φορά στην ελληνική νοσηλευτική βιβλιογραφία, του δικαίου της νοσηλευτικής ευθύνης και της νοσηλευτικής δεοντολογίας.
Η ΝΟΣΟΣ ΤΟΥ ΑΛΤΣΧΑΙΜΕΡ
8.50
Author: Henri Rubinstein
ISBN: 9603448192
Condition: Very Good
Η ΝΟΣΟΣ ΤΟΥ ΑΛΤΣΧΑΙΜΕΡ
RUBINSTEIN HENRI
Εξαντλημένο στον εκδότη.
ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ
Ξενόγλωσσος τίτλος: LA MEMOIRE QUI FLANCH. ETES – VOUS ALZHEIMER
Εκδότης: ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΓΡΑΜΜΑΤΑ
Σειρά: ΜΑΘΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ
Χρ. Έκδοσης: Ιανουάριος 2000
Σελ: 264
Πρόλογος: ΔΕΓΛΕΡΗΣ ΝΙΚΟΣ
Μετάφραση: ΜΕΓΑΛΟΥΔΗ ΦΩΤΕΙΝΗ
Αν η φιλοσοφία ισοδυναμεί πρακτικά με την Παιδεία Θανάτου κατά τον Πλάτωνα, τότε ο δρ. Henri Rubinstein . . .
Ο ΥΠΝΟΣ ΚΑΙ ΟΙ ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ ΤΟΥ (Μονογραφία)
10.00
Author: Β.Ν. Μαντούβαλος
ISBN:
Condition: Very Good
Ο ΥΠΝΟΣ ΚΑΙ ΟΙ ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ ΤΟΥ (Μονογραφία)
Β.Ν. ΜΑΝΤΟΥΒΑΛΟΣ, Λέκτωρ Νευρολογίας
Εξαντλημένη Ιδιωτική Έκδοση.
ΑΡΙΣΤΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ
Εκδόσεις: ΙΔΙΩΤΙΚΗ
Χρ. Έκδοσης: 1987
Σελ: 216
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
– ΕΙΣΑΓΩΓΗ
– ΠΡΟΛΟΓΟΣ
– ΥΠΝΟΣ
– ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΚΑΙ ΣΚΟΠΙΜΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΥΠΝΟΥ
– ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ ΤΟΥ ΥΠΝΟΥ
– ΠΡΩΤΟΓΕΝΕΙΣ ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ ΤΟΥ ΥΠΝΟΥ
– ΝΑΡΚΟΛΗΨΙΑ ΚΑΙ ΥΠΕΡΥΠΝΙΑ
– ΔΕΥΤΕΡΟΓΕΝΕΙΣ ΔΙΑΤΑΡΑΧΕΣ ΤΟΥ ΥΠΝΟΥ
– ΕΠΙΛΟΓΟΣ
– SUMMARY
– . . .
ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΙΚΗΣ ΚΑΙ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΗΣ ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΗΣ
10.00
Author: ΤΑΣΟΣ Α. ΒΑΡΘΟΛΟΜΑΙΟΣ
ISBN: 9604302663
Condition: Very Good
ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΙΚΗΣ ΚΑΙ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΗΣ ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΗΣ
Διδακτική Ανάλυση του Περιεχομένου της σύμφωνα με την Σύγχρονη Επιστημονική Γνώση
ΤΑΣΟΣ Α. ΒΑΡΘΟΛΟΜΑΙΟΣ
ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ
Εκδόσεις: ΠΥΡΙΝΟΣ ΚΟΣΜΟΣ
Χρ. Έκδοσης: 2005
Σελ: 229
Η Συμπληρωματική και Εναλλακτική Θεραπευτική (ΣΕΘ) κατακτά όλο και περισσότερο το ενδιαφέρον, τον σεβασμό και την καταξίωση στην Διεθνή Επιστημονική Κοινότητα και τους Θεσμικούς Φορείς Υγείας. ΄Ηδη στην Ευρωπαική ΄Ενωση υπάρχουν τα σχετικά Ψηφίσματα και Αποφάσεις για ένταξή της στην Κρατική Φροντίδα Υγείας και την διδασκαλία της στα Ανώτατα Εκπαιδευτικά Ιδρύματα στο χώρο της Υγείας. Η εποχή της μυθοποίησης ή και περιθωριοποίησής της ανήκει πλέον στο ιστορικό παρελθόν, μια και αναγνωρίζονται τα δικαιώματα συμμετοχής της στο σύγχρονο γίγνεσθαι της Υγείας, σύμφωνα βέβαια με την αντικειμενικότητα των δεδομένων της και την συμμόρφωση της πρακτικής της με τους κανόνες επιστημονικότητας, ασφάλειας και δεοντολογίας αλλά και του θεσμικού και ρυθμιστικού πλαισίου που ισχύει σήμερα στην Ευρωπαική ΄Ενωση. Οι Συμπληρωματικές και Εναλλακτικές Θεραπευτικές (ΣΕΘ) που περιλαμβάνονται σε αυτό το βιβλίο, περίπου πενήντα, καλύπτουν την μεγαλύτερη δυνατή έκταση εφαρμογών στο πεδίο. Ιδιαίτερη φροντίδα δόθηκε στην συναρμολόγηση των δεδομένων, όπου αυτό φαίνεται ορθό επιστημονικά αλλά και εφικτό, διαφορετικών μορφών ΣΕΘ, ώστε να φανερώνεται ο βαθύτερος εσωτερικός επιστημονικός συνειρμός μεταξύ τους αλλά και με την Συμβατική Ιατρική, από την οποία ασφαλώς δεν είναι διόλου ξεκομμένες. Αυτό φαίνεται πολύ καλύτερα όταν ανατρέξει κανείς όχι μόνον σε εξειδικευμένα συγγράμματα των επιμέρους γνωστικών αντικειμένων, αλλά πολύ περισσότερο στην Ιστορία της Φιλοσοφίας της Θεραπευτικής, όπου είναι λιγότερο ή περισσότερο ευδιάκριτο το συνεκτικό στοιχείο ακόμη και ανάμεσα σε επιφανειακά ετερόκλητες βιοθεωρητικές προσεγγίσεις. Η έκταση που αφιερώνεται σε κάθε μορφή ΣΕΘ δεν είναι ανάλογη του ειδικού επιστημονικού της βάρους αλλά της δυνατότητας που παρουσιάζει να προσφέρει γνωστικό υλικό αφομοιώσιμο από όλες τις άλλες. Ακολουθείται και εδώ, δηλαδή, η προτεραιότητα του ΄Ολου έναντι του Μέρους. ΄Ετσι, η κάθε μορφή ΣΕΘ σε αυτό το βιβλίο δεν θα πρέπει να ιδωθεί σαν μια οντότητα απομονωμένη και ξένη από τις άλλες, αλλά σαν μια μονάδα που πρέπει και μπορεί να δώσει μεγαλύτερη λειτουργικότητα στις άλλες με την δική της “επιστημονική διαφοροποίηση”.
ΠΩΣ ΜΑΘΑΙΝΟΥΝ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ
8.50
Author: John Holt
ISBN: 960031408X
Condition: Very Good
ΠΩΣ ΜΑΘΑΙΝΟΥΝ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ
HOLT JOHN
Εξαντλημένο στον εκδότη.
ΠΟΛΥ ΚΑΛΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ
Ξενόγλωσσος τίτλος: HOW CHILDREN LEARN
Εκδότης: ΚΑΣΤΑΝΙΩΤΗΣ
Σειρά: ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΠΑΙΔΑΓΩΓΙΚΗ ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ
Χρ. Έκδοσης: Ιανουάριος 1996
Σελ: 360
Μετάφραση: ΤΣΑΡΜΑΚΛΗ ΔΡΟΣΟΥΛΑ
Ο Τζων Χολτ (1923-1985) υπήρξε ένας φωτισμένος εκπαιδευτικός, που ανάλωσε όλη σχεδόν τη ζωή του παρατηρώντας παιδιά κάθε ηλικίας και εξάγοντας χρήσιμα . . .
ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΘΕΩΡΙΑΣ ΚΑΙ ΕΜΠΕΙΡΙΚΑ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ
10.00
Author: ΛΑΜΠΡΙΑΝΙΔΗΣ ΛΟΗΣ
ISBN: 9601646183
Condition: Good
ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΑ
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΘΕΩΡΙΑΣ ΚΑΙ ΕΜΠΕΙΡΙΚΑ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ
ΛΑΜΠΡΙΑΝΙΔΗΣ ΛΟΗΣ
Σε 4-5 σελίδες υπογραμμίσεις με κίτρινο μαρκαδοράκι.
Μικρή κύρτωση της ράχης.
ΚΑΛΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ
Εκδότης: ΠΑΤΑΚΗΣ
Σειρά: ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Χρ. Έκδοσης: Σεπτέμβριος 2012
Σελ: 560
Από τη δεκαετία του ’80, οι κοινωνικές επιστήμες “ανακάλυψαν” το χώρο και τις συνέπειές του στην αναπτυξιακή διαδικασία. “Ο χώρος . . .
ΠΕΡΙ ΕΝΤΟΠΙΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΙΔΙΟΤΥΠΙΑΣ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ – ΜΙΑ ΕΔΑΦΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΤΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΤΩΝ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΕΡΙΟΧΩΝ
7.00
Author: ΣΥΛΛΟΓΙΚΟ
ISBN: 9600228094
Condition: Very Good
ΠΕΡΙ ΕΝΤΟΠΙΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΙΔΙΟΤΥΠΙΑΣ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΜΙΑ ΕΔΑΦΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΤΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΤΩΝ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΕΡΙΟΧΩΝ
ΣΥΛΛΟΓΙΚΟ
ΑΡΙΣΤΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ
Εκδότης: ΠΑΠΑΖΗΣΗΣ
Χρ. Έκδοσης: Φεβρουάριος 2013
Σελ: 352
Πρόλογος: ΜΟΥΧΝΙΚ ΖΟΖΕ
Μετάφραση: ΜΕΛΙΣΣΟΥΡΓΟΣ ΓΙΩΡΓΟΣ
Τα τελευταία χρόνια τα τοπικά παραδοσιακά τρόφιμα βρίσκονται στο επίκεντρο της δημόσιας συζήτησης για την ποιότητα και ασφάλεια των διατροφικών προϊόντων, τις ορθές γεωργικές πρακτικές, την ανάδειξη των ιδιαίτερων γνωρισμάτων του τόπου παραγωγής, την ανάπτυξη των αγροτικών περιοχών σε μια αειφόρο προοπτική. Παράλληλα αναζητούνται τρόποι αποκατάστασης του χαμένου δεσμού μεταξύ γεωργών και αγροτικού χώρου, αλλά και της κοινωνίας γενικότερα με τον αγροτικό κόσμο, τα προϊόντα και τις αξίες του.
Η ταυτότητα των προϊόντων γεωγραφικής ένδειξης αντικατοπτρίζει τη μοναδική σύνδεση μεταξύ τοπικών φυσικών πόρων (κλίμα, έδαφος, βιοποικιλότητα) και πολιτισμικών πόρων (παραδοσιακές γνώσεις, τεχνικές και δεξιότητες) σε μια δεδομένη εδαφική περιοχή. Τα προϊόντα που φέρουν το σήμα της γεωγραφικής τους προέλευσης, όπως η γραβιέρα Νάξου, το τυρί Queijo . . .
